Dumplings
Crujientes, maleables y muy sabrosos, los dumplings son la quintaesencia de los entrantes asiáticos y la piedra de toque de cualquier pedido de comida china. Normalmente están rellenos de jugosa carne de cerdo picada, ajo machacado, cebollino y gengibre, y son como “buñuelos”, que primero se cuecen y luego se fríen hasta hacerlos crujientes y elevarlos a la categoría de joya de los entremeses calientes. Ideales para quien no esté convencido de las maravillas de la cocina china.
Los dumplings se consideran una comida para celebraciones y fiestas en China, o pueden equivaler a las tapas que se suelen ir a tomar el fin de semana antes de cenar. Así que ya sabes qué entrante ofrecer en tu próxima fiesta.
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Taberna Hamburgo´S 3 Zaragoza
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Restaurante Chino Buen Rollito Zaragoza
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China Guay Zaragoza
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Cantina Machito Córdoba
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