Chana Masala
Seguro que no se coronaría reina de la belleza, pero el Chana Masala se llevaría fácilmente el título de Más Popular en un improbable concurso de Misses entre las comidas indias para llevar.El Chana Masala se prepara con un habitual de las recetas vegetarianas, los humildes garbanzos, en una salsa cítrica de paladar seco. El resultado una textura cremosa y un fuerte y vicioso sabor a especias.
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